Создатели проекта «Едим дома» рассчитывают приемлемый кредит и запустить сеть через 1,5−2 года. Не исключено, что название сети быстрого питания изменится, например, на «Едим как дома». Юлия Высоцкая должна стать лицом новой компании, при этом имена режиссеров Андрея Кончаловского и Никиты Михалкова никак фигурировать не будут. Использовать свои фильмы в названиях блюд братья также не планируют, сообщил ТАСС Кончаловский.
В новом проекте очень важной является социальная составляющая. Во-первых, «Едим дома» хочет поддержать мелких сельскохозяйственных производителей. Во-вторых, авторы проекта надеются, что их продукты будут востребованы в учебных заведениях и в домах престарелых.
Кончаловский подчеркнул, что они не просили денег у государства. «Мы пытаемся занять в долг, просим кредит, такие сделки происходят на планете тысячами каждую минуту», — заявил режиссер. По его словам, бизнесмены готовы рассмотреть самые разные варианты сотрудничества. Желание поддержать «Едим дома» уже выразило Агентство стратегических инициатив (АСИ). Гендиректор организации Андрей Никитин назвал проект хорошим и интересным.
Напомним, что Кончаловский и Михалков надеются привлечь инвестиции в размере 971,8 млн рублей. Большую часть (около 700 млн рублей) составят кредиты госбанков под госгарантии, остальное найдут создатели. В планах — строительство двух фабрик-кухонь площадью 3000 кв. м и открытие примерно 100 заведений в Московской и Калужской областях.