Sostav.ru

Россияне отказываются от продуктов в упаковках средних размеров

Большая упаковка выгоднее, а маленькая — дешевле

1

Россияне переключаются на товары в маленькой упаковке, либо в большой. Особенно явно эта тенденция проявляется в мясных, кондитерских и алкогольных категориях, и связана с желанием экономить, сообщает «Коммерсант» со ссылкой на исследование NielsenIQ.

Так, за год (с июня 2022 года по июнь 2023 года) продажи в рознице некоторых продуктов средних объёмов заметно снизились. Товары в небольшой фасовке позволяют не переплачивать за объём, который сразу не используется. А покупки крупной фасовки оказываются выгоднее при пересчете стоимости на килограмм или литр.

Например, прирост продаж за год на 53% в натуральном выражении наблюдался на колбасы весом до 100 г и на 42% — до 149 г, а на продукцию весом 0,9−1 кг — на 16−29%. Увеличился спрос на продаваемое на развес сладкое печенье — на 13,7%, в то время как на продукцию в небольших упаковках — всего на 1,2%.

Россияне стали чаще приобретать и алкоголь в бутылках большого объема: так, продажи водки от 1 л и более в рознице за год выросли на 40%. Источник издания на рынке ритейла отмечает, что в этом году растут продажи бутылок больших объемов во всех категориях крепкого алкоголя.

Подтверждают тренд ритейлеры. В «Ленте» говорят, что в сети растет спрос, например, на колбасную нарезку. Во «Вкусвилле» отмечают рост спроса на готовую еду «семейного формата», а также бенто-тортов размером с небольшой ланч-бокс.

Эксперт «НЭО Центра» Альбина Корягина отмечает, что сейчас потребители переходят от покупок впрок к покупкам, ориентированным на потребление по мере необходимости.

Ранее в России предложили ввести единые требования к фасовке пищевых продуктов — стандарт обяжет производителей использовать только целые значения в упаковке, например 1 кг или 1 л. Нормы исключат сокращение объёмов товара в упаковке без изменения цены.

Обсудить с другими читателями:
Ваш браузер устарел
На сайте Sostav.ru используются технологии, которые не доступны в вашем браузере, в связи с чем страница может отображаться некорректно.
Чтобы страница отображалась корректно, обновите ваш браузер.