Премьер-министр Михаил Мишустин, выступая в Госдуме с отчетом о работе правительства, назвал одной из причин роста цен на продукты жадность отдельных производителей и торговых сетей. Однако представители сетей не согласны с этим и просят поставщиков социально значимых продуктов не повышать цены как минимум до конца сентября, пишет «Коммерсант».
Так, «Лента» предложила поставщикам социально значимых продуктов первой необходимости воздержаться от повышения цен как минимум до конца третьего квартала. Как сказано в письме поставщикам, цены на социально-значимые товары «имеют тенденцию к росту», поэтому, отмечая «обеспокоенность ситуацией госорганов» и «осознавая ответственность бизнеса», компания будет стремиться удерживать их.
В «Ленте» пояснили, что уже получают уведомления о повышении цен от поставщиков и даже «находят их обоснованными». Чтобы не допустить существенного удорожания продуктов для потребителей, сеть «инвестирует в цену за счет собственной маржи», но для стабилизации ситуации требуются «совместные усилия с поставщиками».
Собеседник среди поставщиков говорит, что часть компаний будет настаивать на пересмотре ценника, угрожая выводом товаров из ассортимента. Производители также обеспокоены кратным ростом издержек на сырье, ингредиенты и упаковку, более года стараются цены не повышать. Но сети свою маржу снижать не торопятся.
В Минсельхозе пояснили, что находятся в постоянном взаимодействии с объединениями и крупными производителями для недопущения необоснованного повышения стоимости продукции и не ожидают резкого роста цен на базовые продукты в 2021 году. За счет сохранения необходимых объемов продовольствия на внутреннем рынке и поддержания рентабельности производителей динамика цен на базовые продукты останется в пределах общей инфляции, полагают в министерстве.
Ранее заведения общепита сообщили о том, что вынуждены пересмотреть цены в меню из-за роста стоимости продуктов. Рестораторы отмечают, что оптимизировали расходы экономией на салфетках и других расходниках, но минимальные меры не помогают бизнесу держаться на плаву.