Агрохолдинг «Белая дача», специализирующийся на выпуске мытых салатов, займётся производством винодельческой продукции, сообщает РБК со ссылкой на компанию.
Холдинг планирует высадить 165 гектаров виноградников в Краснодарском крае. Там будут выращивать сорта «шардоне», «рислинг», «алиготе», группа «пино», «каберне», «сира», а также «глера», используемый для производства просекко.
Первые 25 гектаров виноградников высадили в мае. Кроме них, проект включает строительство винзавода, создание объектов винного туризма и открытие фирменного магазина.
Общий объём вложений в проект составит 3,3 млрд руб. В «Белой даче» рассчитывают, что винодельня будет выпускать около 2 млн бутылок вина в год. Первый розлив намечен на 2028 год.
В холдинге добавили, что рёчь идёт о создании шампанерии — 80% выпускаемой продукции будут игристые вина, 20% — тихие белые, красные и розовые. Основная линейка производимого вина будет в средней ценовой категории. Однако отдельные поля могут выделить под выращивание сортов для производства высокопремиального вина.
Проектом руководит основатель винодельни «Ведерниковъ» Валерий Тройчук.
Напомним, в 2021 году «Белая дача» выкупила у винного дома «Абрау-Дюрсо» около 850 гектаров земли недалеко от станицы Раевская под Новороссийском. Тогда же в «Белой даче» заявили, что рассматривают возможность заняться выращиванием винограда и виноделием в Краснодарском крае.