Иллюстрация depositphotos
Компания «Бизнес ланч», управляющая сетью «Ёлки-палки», находится на грани банкротства. В июле там была введена процедура наблюдения, а бренд «Ёлки-палки» передали внешнему управляющему Rus Rst. На данный момент контрагенты сети ресторанов требуют через суд более 65 млн рублей, пишет «Коммерсантъ».
В 2012 году холдинг «Г.М. Р. Планета гостеприимства» приобрел у Alfa Capital Partners 61 ресторан «Ёлки-палки», 11 точек «Маленькой Японии», 6 магазинов «Кулинария». Сейчас сеть «Ёлки-палки» насчитывает всего 18 заведений. Только в 2016 году закрылись четыре ресторана.
Ранее стало известно об отказе американской Sbarro продлевать контракт с «Г.М. Р. Планета гостеприимства», подписанный тринадцать лет назад. Причиной расторжения называли «продолжавшиеся нарушения соглашения». Новым партнером по развитию мастер-франшизы пиццерий может стать «Росинтер», управляющий сетями TGI Friday’s, «Планета суши» и Il Patio.
Впрочем, семья Елашвили не собирается уходить с рынка общепита. В начале 2017 года «Г.М. Р. Планета гостеприимства» планирует запустить новую сеть пиццерий под собственным брендом Cheesatta. Проект уже представили потенциальным франчайзи. С его помощью холдинг попытается удержать своих контрагентов, считают эксперты.
Под управлением «Г.М. Р. Планета гостеприимства» находятся сети «Восточный базар», «Ёлки-палки», Yamkee, «Маленькая Япония», а также ресторан Viaggio. Совладельцами компании являются братья Мераб Бен Эл и Георгий Елашвили и их свояк Роман Шамир. С наступлением кризиса ресторанный бизнес Елашвили столкнулся с финансовыми проблемами: банки-кредиторы подняли ставки, власти ввели продуктовое эмбарго, платежеспособность населения упала, трафик торговых центров снизился. Из-за задержек зарплат сотрудники Sbarro начали проводить забастовки и создали профсоюз.
