рецепты

33 материала
Gastro Guru
27 Окт 2023
Рецепт тушеного в вине говяжьего филе с помидорами черри
Ингредиенты 1/4 чашки оливкового масла экстра-вирджин 3 лука-шалота, рубленые 1 средняя морковь, мелко нарезанная 1 1/2 унции жирного прошутто, мелко нарезанного 24 крупных помидора черри 1 столовая ложка рубленого шалфея 2 фунта обрезков говяжьей вырезки Свежемолотый перец Соль 6 унций белых грибов или шиитаке, стебли и четвертинки 2 средних помидора, очищенных от кожуры, семян и нарезанных на... подробнее
180
Gastro Guru
27 Окт 2023
Рецепт жареного цыпленка с розмарином и лимоном
Рецепт жареного цыпленка с розмарином и лимоном Ингредиенты 1 курица (от 3 до 3 1/2 фунтов) 1 столовая ложка сушеного розмарина Соль свежемолотый черный перец 4 полоски лимонной цедры длиной 3 дюйма 1 небольшая луковица, порезанная на четвертинки 1 столовая ложка оливкового масла 1 столовая ложка плюс 1/4 чайной ложки лимонного сока 1/2 стакана воды Рецепт приготовления Разогрейте духовку до 425°.... подробнее
285
Евгений Иванов
25 Ноя 2014
Салаты на Новый год
Продукты
Уже совсем скоро главный праздник - Новый год, и само собой, разумеется, главное застолье нового 2015 года! Практически у любой хозяйки среди новогодних рецептов салатов главными являются «оливье» (в разных вариациях: с колбасой, курицей, говядиной), «селедка под шубой» и «мимоза». Хотя эти блюда и не теряют популярность, но в такой яркий и серьезный праздник многим хочется разнообразить привычное... подробнее
2266 3
Евгений Иванов
19 Ноя 2014
Новогодние рецепты
Продукты
Новый год принято отмечать с большим размахом, и традиционное застолье – один из ключевых элементов празднества. Каждой хозяйке приятно слышать от гостей комплименты по поводу своего кулинарного мастерства, поэтому привычные новогодние рецепты постоянно обрастают усовершенствованиями и дополнениями. Например, обычный салат «оливье» можно подать не на тарелке, а в небольших сырных корзинках,... подробнее
1345
Roden-Media
21 Окт 2014
Овкусе.ру достигло значительной отметки в 500 000 человек!
Прочее
Поздравляем нашего партнера Овкусе.ру: количество зарегистрированных пользователей достигло значительной отметки в 500 000 человек! Ежедневно к сообществу присоединяются более тысячи новых участников, дружная семья растет. Читатели знакомятся, становятся друзьями, хранят рецепты, отправляют друг другу десятки тысяч бесплатных подарков, находят много вкусных рецептов. Овкусе.ру благодарны им за... подробнее
1538
Наталия Курбатова
15 Окт 2014
За что я люблю и ненавижу пост- переход
Digital (web-дизайн, интернет-реклама и продвижение, интернет-сообщества и блоги, интернет-коммуникации, мобильный маркетинг, реклама на цифровых экранах)
Постом-переходом я называю публикации, которые использует большинство smm-щиков — от школоты до серьёзных агентств. Суть в том, что вы размещаете на странице паблика начало поста и в самый интересный момент обрываете его повествование, предлагая прочитать продолжение на странице вашего бренда. Люди, которые заинтересовались (а если вы правильно выбрали пост, то таких будет много), переходят... подробнее
2173
Евгений Иванов
26 Мар 2014
Рецепты грибных супов
Продукты
Грибные супы – это блюда преимущественно европейской кухни. Реже, грибные супы встречаются в азиатской кухни. В качестве основы для грибных супов используют различные съедобные грибы, самые распространённые из них: шампиньоны, опята, вешенки. Грибные супы готовят не только из свежих грибов, но и из консервированных и сушеных грибов. Грибные супы варят на овощных и мясных бульонах, иногда с... подробнее
2361
Евгений Иванов
26 Мар 2014
Гаспачо — испанский суп
Продукты
Без сомнения самый известный испанский суп - это гаспачо. Основным ингредиентом этого блюда являются томаты. Помимо томатов в рецепты гаспачо также входят и другие овощи,такие как огурцы, лук чеснок болгарский перец. В гаспачо добавляют различные специи, растительные масла, уксус, либо лимонный сок. Все овощные ингредиенты измельчаются в однородную пюреобразную массу, что и является основой... подробнее
1519
Евгений Иванов
26 Мар 2014
Борщ -блюдо № # 1 в украинской кухне!
Продукты
Борщ это разновидность супа, основной и пожалуй главный компонент (но далеко не единственный) которого свекла. Именно свекла в сочетании с томатной обжаркой даёт борщу его неповторимый тёмно-красный (свекольный) цвет, который выделяет данное блюдо из всех супов, имеющих в основной массе своей невзрачные бледные цвета. Борщ, без сомнения - это украинское блюдо! Рецептов борщей существует великое... подробнее
1573 2
Евгений Иванов
23 Фев 2014
Рецепты из рыбы
Продукты
Говоря о пользе питания, невольно вспоминаешь рецепты из рыбы и морепродуктов. И это не удивительно, ведь филе рыбы по многим показателям оставляет далеко позади продукты питания из мяса животных и даже мяса птиц. В рыбе содержатся крайне полезные жирные кислоты и витамины. По количеству лекгкоусваиваемых белков рыба в лидерах наряду с некоторыми мясными и кисломолочными продуктами. Подробнее... подробнее
1483
Евгений Иванов
23 Фев 2014
Рецепты из мяса
Продукты
На всём протяжении развития нашей цивилизации мясо животных являлось основным источником белков и аминокислот. Роль мяса как продукта питания крайне сложно переоценить. Вполне закономерно, что на данный момент существует огромное количество рецептов блюд мяса. Мясо готовят на огне и гриле, варят, жарят, тушат, маринуют и коптят. У большинства народов Азии, Африки, Европы и Америки в национальных... подробнее
1387
Евгений Иванов
22 Фев 2014
Рецепты закусок
Продукты
Что есть такое закуска? Закуска - это блюдо, которое подаётся перед основным блюдом. Закуски могут подаваться и отдельно. В этом случае закуски используются в качестве лёгкой трапезы. Довольно часто такого рода блюда употребляются с лёгкими алкогольными напитками - аперитивом. Из каких продуктов готовятся закуски? В кухнях различных народов закуски изготавливаются из самого разнообразного и... подробнее
1604
Евгений Иванов
22 Фев 2014
Рецепты выпечки
Продукты
Словом выпечка принято называть все хлебобулочные изделия, а также все кондитерские изделия. Иными словами выпечка это все те вкусные блюда, которые выпекаются из теста. Рецептов хлеба, тортов и прочей выпечки существует великое множество. Есть выпечка на каждый день, есть выпечка к чаю, к кофе. Существует рецепты выпечки и под конкретные торжества, например: свадебные торты, караваи, куличи на... подробнее
2428